阜平县免费培训农家乐经营管理人员助推乡村旅游发展

阜平县免费培训农家乐经营管理人员助推乡村旅游发展

　　12月28日，阜平县４０名农家乐经营管理人员及厨师在保定虎振中等专业学校顺利通过考核，领取到自己的烹饪专业技术证书。
　　扶贫攻坚以来，阜平县确定了“县域即景区”的旅游发展理念，大力推动美丽乡村建设，着力推动乡村旅游快发展。为切实提升各地农家乐经营管理水平，提升乡村旅游接待能力，11月29日至12月28日，阜平县组织龙泉关镇骆驼湾、顾家台村等部分美丽乡村建设提升村的农家乐经营管理人员４０人到保定市虎振中等专业学校进行免费学习培训。
　　据了解，保定虎振中等专业学校，为省属国家级重点职业学校。培训内容包括烹饪从业人员要求；烹饪基本功训练；原料加工切配；烹调技术等。培训以实际操作，学员自己动手为主，采用集中授课、演示、实习、点评一条线的培训方式。

                                                                                                                                                             来源：阜平发布