对政协保定市第十四届委员会第二次会议第491号提案的会办意见
发布时间：
2022-05-06
对政协保定市第十四届委员会第二次会议
第491号提案的会办意见
市市场监督管理局：
现将“关于推广建设食品安全快速检测室的提案”的会办意见提出如下：
一是按照《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和“四个最严”要求，坚持食用农产品快检精细管理、精准检测、服务民生的原则，我县成立了食品快检工作专责小组，研究制定食用农产品快速检测工作实施方案，细化工作目标、进度，明确工作要求和工作责任，切实强化组织领导和沟通协调，层层传导工作压力，落实属地管理责任和市场开办者主体责任，确保工作落到实处。
二是组织市场管理员参加食品安全快检技术培训，培训食品快速检测操作技术及食品快检室建设要求规范。培训采取讲解与现场操作相结合的方法，从食品安全快速检测的方法及操作规范等方面做深入浅出的讲解，使快检人员熟知常规项目的快检方法，熟练掌握快检设备的操作技能。建立食品快检人员微信群，专业检测人员在线指导，遇到困难和问题，可随时在线咨询，第一时间得到指导和答复。今年以来，有针对性的对风险食品进行快速检测，累计参加35人次，完成快速检测175批次，检测项目主要为农药残留、亚硝酸盐、硝酸盐、硼砂、镉、黄曲霉素、过氧化值、酸价等，较好地预防了食品安全事件的发生，营造了安全放心的饮食环境。
三是惠友超市食品安全快速检测室已选址完毕，并做出了投资预算，待消防安全措施验收通过后即可开工建设。惠友超市食品安全快速检测室独立设置于超市市场内，位置醒目便民，规划设计面积适宜且具有良好环境，建成后将在显著位置标挂“食品安全检测室”名称的标志牌，配齐食品安全快检仪器、专用实验台等基本设施。惠友超市食品安全快速检测室检测将以新鲜果蔬、肉制品、水产品及卤菜等散装食品为主，检测项目包括农残、亚硝酸盐、瘦肉精、水产品抗生素等。同时，制定出台惠友超市食品安全快检工作制度，规范快检服务流程，明确快检员的工作职责，快检室于每个工作日在正式营业前开展检测，并将检测结果按规定在超市内LED显示屏或检测结果公示栏中公示，引导群众消费，督促经营者自觉把好食用农产品质量安全关。
阜平县人民政府
2022年5 月6日
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