县食品安全办认真做好今年中秋节、国庆节期间食品安全工作
发布时间：
2012-09-28
为确保今年中秋节和国庆节（以下简称“两节”）期间食品安全，让广大人民群众度过欢乐祥和的节日，9月19日，县政府食品安全办下发通知，要求认真做好2012年中秋节、国庆节期间食品安全工作。
一、高度重视节日期间食品安全工作
“两节”期间是食品生产、销售和消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段。各级各有关部门要高度重视“两节”期间食品安全工作，切实加强组织领导，加大工作力度，全面安排部署，扎扎实实地做好“两节”期间食品安全工作，确保人民群众在节日期间买得放心、吃得安全。
二、突出重点，严厉打击违法生产经营食品行为
各级各有关部门要切实履行职能，针对“两节”期间食品消费特点，按照“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则，建立健全食品安全工作责任制和责任追究制。要结合当前正在开展的五大专项整治行动，对重点品种、重点场所、重点环节，加大监督检查力度和抽查频次，对质量不达标、卫生条件不符合要求的，要督促整改，整改不到位的要依法予以查处、坚决取缔无证（照）生产经营单位。严厉打击各类食品安全违法违规行为，消除食品安全隐患，确保广大人民群众饮食安全。
三、广泛宣传，努力营造良好的食品安全氛围
各级各有关部门要充分利用重大节日的有利时机，采取多种形式，大力宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规以及各级各有关部门采取的行动和成效，增强公众食品安全消费信心。要广泛宣传食品安全常识，普及科学饮食知识，增强公众的食品安全和自我防护意识。要充分发挥新闻媒体舆论监督作用，加大正面宣传力度，正确引导舆论导向，共同营造“人人关注食品安全，人人参与食品安全”的良好社会氛围。
四、加强值守，做好食品安全事故应急处置工作
各级各有关部门要加强“两节”期间食品安全应急值守，确保信息畅通，反应快速，同时要严格执行食品安全事故报告制度，不得瞒报、漏报、迟报。要提前做好食品安全应急处置准备工作，确保一旦发生食品安全事故，立即按照食品安全事故应急预案的要求，启动应急机制，快速响应，妥善处置，最大限度减少事故危害。
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