畜牧水产局多措并举确保“中秋、国庆”两节期间畜产品质量安全

发布时间：

2012-09-28

　　2012年“中秋、国庆”两节将至，我局采取五项措施保障肉、蛋、奶等畜产品质量安全。
　　一、严把生猪屠宰检疫关。凡进场屠宰色生猪一律凭检疫证明、免疫标识和“瘦肉精”自检报告入场待宰，生猪屠宰随检，合格猪肉凭检疫证明上市销售，不合格的指定场所进行高温、化制、深埋等无害化处理，确保上市肉品质量安全。
　　二、严把畜禽销售检疫关。畜禽养殖场、养殖小区饲养的动物出场前经当地官方兽医临床检疫合格后出场销售，染疫动物必须在指定地点隔离、观察。确诊无疫病后方可出场销售。
　　三、严把奶站收奶操作规范关。奶站挤奶、检测、冷芷、装罐、运输必须按操作程序进行规范操作。近期我单位分别向奶站派驻了监管员，坚持24小时在岗值班。
　　四、严把兽药、饲料监管关。兽药、饲料是两件特殊商品，是畜禽用主要投入品，近期我单位利用食品安全集中整治这一有利时机，全面对饲料、兽药进行了检查。同时向经营企业派驻了监管员，做到一店一人，实行一周一检查制度，确保兽药、饲料使用安全。
　　五、指定了“两节”期间畜产品质量安全应急预案，成立了突发事件处置预备队，做到遇有突发事件，早发现、早处置，把损失和影响降到最低点。

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