阜平县营养改善计划学生四季营养食谱
发布时间：
2020-10-10
| 阜平县营养改善计划学生春季营养食谱 | ||||||||||
| 时间 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 早餐 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 |
| 糖包 | 面粉 | 糖包 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 花卷 | 面粉 | |
| 馒头 | 糖 | 馒头 | 糖 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 大米红豆粥 | 大米 | 馒头 | 面粉 | |
| 小米粥 | 小米 | 两米粥 | 小米大米 | 大米粥 | 大米 | 红豆 | 小米粥 | 小米 | ||
| 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 炒油菜 | 油菜 | 土豆萝卜丝 | 胡萝卜 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 香菇冬瓜片 | 香菇冬瓜 | |
| 土豆丝 | 土豆 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 土豆 | 炒白菜丝 | 白菜 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | ||
| 食用油 | 花生油 | 食用油 | 菜籽油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 菜籽油 | 食用油 | 花生油 | |
| 午餐 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 |
| 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | |
| 排骨冬瓜 | 猪排、冬瓜 | 土豆炖牛肉 | 牛肉 | 排骨炖土豆 | 猪排、土豆 | 红烧肉 | 猪肉 | 杂烩菜 | 猪肉 | |
| 海带丝、豆腐 | 西红柿、土豆 | 海带丝、豆腐 | 土豆 | 海带、豆腐 | ||||||
| 蒜苔炒肉 | 猪肉 | 葱头土豆片 | 葱头、胡萝卜 | 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋 | 青椒炒肉 | 猪肉 | 粉条、土豆 | ||
| 蒜苔、胡萝卜 | 土豆 | 西红柿 | 土豆、青椒 | 烧茄子 | 猪肉茄子西红柿 | |||||
| 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋 | 芹菜炒肉 | 芹菜 | 西葫炒肉 | 西葫 | 土豆胡萝卜丝 | 胡萝卜 | 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋 | |
| 西红柿 | 猪肉 | 猪肉 | 土豆 | 西红柿 | ||||||
| 食用油 | 菜籽油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 菜籽油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 菜籽油 | |
| 晚餐 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 |
| 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | |
| 西葫炒肉 | 西葫芦 | 青椒炒肉 | 青椒 | 蒜苔木耳炒肉 | 蒜苔、木耳 | 葱头炒肉 | 葱头 | 蒜苔炒肉 | 蒜苔 | |
| 猪肉 | 猪肉 | 猪肉胡萝卜 | 猪肉 | 猪肉 | ||||||
| 胡萝卜 | 土豆胡萝卜丝 | 土豆 | 炒茄子 | 茄子 | 香菇冬瓜片 | 香菇 | 素炒西葫 | 西葫 | ||
| 胡萝卜 | 土豆 | 冬瓜 | 胡萝卜 | |||||||
| 食用油 | 花生油 | 食用油 | 菜籽油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 菜籽油 | 食用油 | 花生油 | |
| 阜平县营养改善计划夏季营养食谱 | ||||||||||
| 时间 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 早餐 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 |
| 花卷 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | |
| 小米粥 | 小米 | 大米红豆粥 | 大米 | 小米南瓜粥 | 小米 | 大米绿豆粥 | 大米 | 大米绿豆粥 | 大米 | |
| 红豆 | 南瓜 | 绿豆 | 绿豆 | |||||||
| 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | |
| 咸菜 | 咸菜 | 咸菜 | 咸菜 | |||||||
| 午餐 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 |
| 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | |
| 冬瓜排骨 | 排骨 冬瓜 | 红烧肉 | 猪肉 | 土豆炖排骨 | 排骨 | 土豆炖牛肉 | 牛肉 | 杂烩菜 | 猪肉 胡萝卜 | |
| 土豆 胡萝卜 | 粉条 | 土豆 | 西红柿 | 白菜 粉条 | ||||||
| 肉炒胡萝卜土豆片 | 猪肉 土豆 | 土豆 | 海带丝 | 粉条 土豆 | 豆腐 海带 | |||||
| 胡萝卜 | 海带 | 胡萝卜 | 肉炒茄子 | 茄子 | 肉炒芹菜木耳胡萝卜 | 猪肉 木耳 | ||||
| 西葫炒鸡蛋 | 木耳 | 葱头炒肉 | 肉 | 蒜苔炒肉 | 猪肉 蒜苔 | 猪肉 | 芹菜 | |||
| 鸡蛋 | 葱头 | 土豆 胡萝卜 | 炒土豆 | 土豆 | 胡萝卜 | |||||
| 西葫 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | 黄瓜炒鸡蛋 | 黄瓜 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | ||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋 | 鸡蛋 | ||||||||
| 食用油 | 食用油 | 食用油 | 食用油 | 食用油 | ||||||
| 晚餐 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 |
| 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | |
| 炒土豆 | 胡萝卜 | 青椒炒肉 | 青椒 | 木耳炒肉 | 猪肉木耳 | 蒜苔炒肉 | 蒜苔 | 葱头炒肉 | 葱头 | |
| 土豆 | 猪肉 | 胡萝卜 | 猪肉 | 猪肉 | ||||||
| 肉炒蒜苔 | 猪肉 | 炒土豆胡萝卜丝 | 土豆 | 素炒土豆萝卜丝 | 土豆 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | 素炒西葫 | 西葫 | |
| 蒜苔 | 胡萝卜 | 胡萝卜 | 鸡蛋 | 胡萝卜 | ||||||
| 食用油 | 食用油 | 食用油 | 食用油 | 食用油 | ||||||
| 备注：午餐花生油和菜籽油轮换使用，晚餐花生油、玉米油和菜籽油轮换使用。 | ||||||||||
| 阜平县营养改善计划学生秋季食谱 | ||||||||||
| 时间 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 早餐 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 | 菜名 | 配料 |
| 糖包 | 面粉 | 糖包 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 花卷 | 面粉 | |
| 馒头 | 糖 | 馒头 | 糖 | 馒头 | 面粉 | |||||
| 小米粥 | 小米 | 两米粥 | 小米大米 | 大米粥 | 大米 | 大米红豆粥 | 大米红豆 | 小米粥 | 小米 | |
| 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | |
| 午餐 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 |
| 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | |
| 土豆炖排骨 | 猪排 土豆 | 土豆炖牛肉 | 土豆牛肉 | 红烧肉 | 猪肉 | 冬瓜炖排骨 | 土豆冬瓜 | 杂烩菜 | 猪肉海带 | |
| 海带丝豆腐 | 西红柿 | 粉条土豆 | 豆腐猪排 | 粉条土豆 | ||||||
| 葱头炒肉 | 葱头 | 蒜苔木耳炒肉 | 蒜苔、木耳 | 肉炒土豆胡萝卜丝 | 猪肉土豆 | 素炒西葫 | 西葫 | 白菜 | ||
| 猪肉 | 猪肉胡萝卜 | 胡萝卜 | 胡萝卜 | 肉末 豆腐 | 猪肉豆腐 | |||||
| 黄瓜炒鸡蛋 | 黄瓜 | 白菜炖粉条 | 白菜 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | 蒜苔炒肉 | 猪肉蒜苔 | 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋 | |
| 鸡蛋 | 粉条 | 鸡蛋 | 胡萝卜 | 西红柿 | ||||||
| 食用油 | 花生油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 花生油 | |
| 晚餐 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 |
| 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | |
| 蒜台炒肉. | 腐竹蒜台 | 青椒炒肉 | 青椒 | 西葫炒肉 | 西葫 | 葱头炒肉 | 葱头 | 蒜苔炒肉 | 蒜苔 | |
| 猪肉 | 猪肉 | 猪肉 | 猪肉 | 猪肉 | ||||||
| 土豆胡萝卜丝 | 土豆 | 土豆胡萝卜丝 | 土豆 | 炒茄子 | 茄子 | 香菇冬瓜片 | 香菇 | 素炒西葫 | 西葫 | |
| 胡萝卜 | 胡萝卜 | 土豆 | 冬瓜 | 胡萝卜 | ||||||
| 食用油 | 花生油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 花生油 | |
| 备注：花生油和菜籽油两种油换着吃，每两周换一次。 | ||||||||||
| 阜平县营养改善计划学生冬季营养食谱 | ||||||||||
| 时间 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |||||
| 早餐 | 名称 | 配料 | 名称 | 配料 | 名称 | 配料 | 名称 | 配料 | 名称 | 配料 |
| 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | |
| 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 玉米糊 | 玉米面 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 大米粥 | 大米 | 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | |
| 大米红豆粥 | 大米 红豆 | 炒白菜丝 | 白菜 | 小米南瓜粥 | 小米 南瓜 | 炒土豆丝 | 土豆 | 小米粥 | 小米 | |
| 咸菜 | 咸菜 | 食用油 | 菜籽油 | 咸菜 | 咸菜 | 食用油 | 菜籽油 | 咸菜 | 咸菜 | |
| 午餐 | 馒头 | 面粉 | 米饭 | 大米 | 馒头 | 面粉 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 |
| 米饭 | 大米 | 馒头 | 面粉 | 米饭 | 大米 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | |
| 炖排骨 | 土豆 | 红烧肉 | 猪肉 | 土豆炖牛肉 | 牛肉 | 杂烩菜 | 猪肉 | 冬瓜炖排骨 | 冬瓜 | |
| 排骨 白菜 | 白菜 豆腐 | 西红柿 土豆 | 海带 | 猪排 土豆 | ||||||
| 海带丝 豆腐 | 粉条 土豆 | 猪肉白菜炖粉条 | 猪肉 | 白菜 豆腐 | 粉条 豆腐 | |||||
| 肉沫粉条 | 猪肉 | 胡萝卜 | 粉条 豆腐 | 粉条 | 芹菜炒肉 | 肉 | ||||
| 粉条 | 蒜台炒肉 | 猪肉木耳 | 白菜 | 肉末豆腐 | 猪肉 | 芹菜 木耳 | ||||
| 炒葱头 | 葱头 | 蒜台 胡萝卜 | 素炒土豆丝 | 土豆 | 豆腐 | 胡萝卜 | ||||
| 胡萝卜 土豆 | 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋 | 胡萝卜 | 西葫炒鸡蛋 | 胡萝卜 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | |||
| 西红柿 | 西葫 鸡蛋 | 鸡蛋 | ||||||||
| 食用油 | 花生油 | 食用油 | 菜籽油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 菜籽油 | 食用油 | 花生油 | |
| 晚餐 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 | 米饭 | 大米 |
| 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | 馒头 | 面粉 | |
| 炒土豆丝 | 土豆 | 白菜炒肉 | 猪肉 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿 | 炒土豆胡萝卜丝 | 土豆 | 素炒西葫 | 西葫 | |
| 胡萝卜 | 白菜 | 鸡蛋 | 胡萝卜 | 胡萝卜 | ||||||
| 白菜粉条 | 白菜 | 炒土豆 | 土豆 | 炒白菜 | 白菜 | 炒葱头 | 葱头 | 素炒土豆丝 | 土豆 | |
| 粉条 | 胡萝卜 | 胡萝卜 | 胡萝卜 土豆 | 胡萝卜 | ||||||
| 食用油 | 菜籽油 | 食用油 | 菜籽油 | 食用油 | 花生油 | 食用油 | 菜籽油 | 食用油 | 菜籽油 | |
| 备注：花生油与菜籽油轮换吃 | ||||||||||